کانادا: سرزمین تنوع فرهنگی و رسوم منحصر به فرد - بانیما

کانادا کشوری وسیع است با آداب و رسومی که بعضی از آن ها عجیب هستند. این ویژگی ها در شیوه صحبت کردن، استفاده از رسانه ها و حتی مواد غذایی دیده می گردد.

مردم کانادا به مؤدب بودن، نظم و خوش اخلاقی شهرت دارند و از اینکه در مرکز توجه نباشند ابایی ندارند (البته امروزه این ویژگی کمرنگ شده است). اما باید گفت کانادا به معنی شیره افرا، خرس های وحشی و برف نیست. این کشور بزرگ ویژگی ها و رسوم بسیاری دارد که شاید قدری عجیب به نظر برسند، اما بهتر است در تور کانادا از آن ها مطلع باشید.

کانادا کشوری چند فرهنگی

در واقع کانادا محل زندگی تازه واردان است. در ابتدا کانادا ساکنین بومی خود را داشت، اما در قرن هفدهم به مرور مهاجرت به این منطقه افزایش یافت و مردمی از بریتانیا و فرانسه به کانادا مهاجرت کردند. به همین دلیل است که کانادا دو زبان رسمی دارد: انگلیسی و فرانسوی.

افزایش مهاجرت به کانادا باعث ایجاد یک کانادای چند حزبی شد، به طوریکه حدود 40 درصد ساکنین آن غیر انگلیسی و غیر فرانسوی هستند. در حال حاضر کانادا اقامتگاه دائمی مردمی است با 200 زبان مادری مختلف که ماندرین، کانتونی، پنجابی و اسپانیایی نمونه هایی از آن است.

اهمیت ورزش هاکی در کانادا

هاکی بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ کانادا است چه کانادایی ها آنرا دوست داشته باشند، چه نه. زمین های بازی یخی در محیط های سرباز و سربسته در تمام کانادا وجود دارد و بچه ها از سنین پایین برای این بازی آموزش داده می شوند.

صندلی این بازی در فرهنگ کانادا بیشتر به مذهب نزدیک است تا به بازی مسابقه ای ساده. البته شکی نیست که این بازی باعث می گردد 33 میلیون کانادایی که در زمینه های سیاسی عقاید مختلفی دارند و به همین دلیل از هم فاصله می گیرند، با این بازی متحد شوند.

در بازی های المپیک این بازی به عنوان هاکی روی یخ شناخته می گردد اما در کانادا باید مثل کانادایی ها بود و آنرا فقط هاکی نامید.

شیر در پاکت کانادا

وقتی صحبت از فروش و عرضه شیر در پاکت پلاستیکی می گردد، بسیاری از کسانی که در بخش های مختلف کانادا زندگی می نمایند، خواهند گفت که چنین چیزی ندیده اند. پس بهتر است واضح تر صحبت کنیم. در همه جای کانادا به جز انتاریو و کِبِک، شیر در ظرف های شیشه ای عرضه می گردد، اما در این دو ایالت شیر در بسته های پلاستیکی یک لیتری به فروش می رسد.

در سال 1967، دوپونت ایده بسته بندی شیر در پلاستیک را در کانادا ارائه داد. این کار با یاری ابزاری صورت می گرفت که در اروپا فراوری شده بود. این ایده باعث شد صنعت لبنیات در این منطقه تغییر کند، چون استفاده از ظرف های پلاستیکی بسیار راحت تر از ظرف های شیشه ای شکستنی بود.

مردم انتاریو و کبک هنوز هم از ظرف های پلاستیکی برای شیر استفاده می نمایند، چون شیر را بهتر نگه می دارد و سبک تر از چند ظرف شیشه ای است. استفاده از ظرف های پلاستیکی هنوز هم برای افراد بیرون از این مناطق عجیب است و بحث در خصوص اینکه کدامیک از این دو شیوه بسته بندی بهتر است، هنوز هم در بین کانادایی ها ادامه دارد. شما کدامیک را ترجیح می دهید؟

عبارت اِه! در کانادا

این عبارت هم مانند بسته بندی شیر در پاکت پلاستیکی فقط در بخش هایی از کانادا استفاده می گردد. عبارت اِه بیشتر در بخش مرکزی کانادا استفاده می گردد و با شیوع کمتر در قسمت های سرسبز و کناره های آتلانتیک (همچنین گفته می گردد که این عبارت در بریتیش کلمبیا هم مورد استفاده قرار می گیرد).

اما به نظر می رسد منشا این عبارت در کانادا نباشد و احتمالا برگرفته از عبارت فرانسوی هی یا عبارت اسکاتلندی اِه باشد. آنچه در خصوص این عبارت در کانادا جالب است، استفاده از آن در موقیعت های مختلف و به معانی مختلف است که بستگی به محل استفاده از آن دارد.

اِه ممکن است در صندلی های مختلف برای ابراز عقیده، گفتن حقایق، دستورات، سوال پرسیدن، یا برای اجازه دریافت، عبارات قطعی، یا حتی اهانت و متهم سازی یا برای روایت یک ماجرا استفاده گردد.

امروزه استفاده از این عبارت در کانادا به مرور رو به کاهش است و عبارت درست در حال جایگزینی آن است و بیشتر توسط جوانان کانادایی به کار گرفته می گردد.

اعلان خطر گوزن شمالی

تابلویی که در بزرگراه های کانادا به تعداد زیاد دید می گردد، تابلویی است که به همه وسایل نقلیه هشدار می دهد که ممکن است با یک گوزن شمالی برخورد نمایند. در کانادا نمی توان این حیوانات را دست کم گرفت و شما هم اگر در تور کانادا اولین بارتان است که در بزرگراه های کانادا رانندگی می کنید باید به همه این تابلوها دقت کنید.

یک گوزن نر وزنی حدود 400 کیلوگرم دارد و گوزن ماده وزنی حدود 350 کیلوگرم. ارتفاع آن ها به حدود 2.4 تا 3.2 متر می رسد.

ساختار بدن آن ها به گونه ای است که باعث می گردد آن ها خطرناک باشند، چون اگر به یک وسیله نقلیه موتوری برخورد نمایند هم برای گوزن و هم برای سوار خطرناک است. در برخورد وسیله نقلیه با یک گوزن شمالی اتفاقی شبیه برخورد ناگهانی به یک دیوار آجری رخ خواهد داد. به همین دلیل تابلوهای جاده ای، فنس های بزرگراهی و تبلیغات گسترده وجود دارند تا جلوی این اتفاقات را بگیرند.

صف بستن در کانادا

کسانی که تازه وارد کانادا می شوند از دیدن صف کانادایی ها از مدرسه تا ایستگاه اتوبوس تعجب می نمایند. صف بستن در کنار دقت زمانی مکرر از جمله رفتارهای تحسین شده کانادایی است.

حتی در کانادا مرکزی به نام مدرسه اخلاق و پروتکل وجود دارد که ساکنین جدید کانادا و دانشجویان بین المللی در آن یاد می گیرند که کجا و چطور در صف بایستند و چطور جای افراد دیگر را در صف نگه دارند.

وسعت کانادا

کانادا یکی از بزرگترین کشورهای جهان است و پس از روسیه بیشترین وسعت را دارد. مساحت کل کانادا 9.9 میلیون متر مربع و بسیار عریض است به طوریکه از سه طرف به اقیانوس های آرام، اطلس و قطب شمال متصل است. کانادا جمعاً 13 بخش دارد.

وسعت کانادا آنقدر زیاد است که یک هفته برای دیدن این کشور کافی نیست. کافی است فقط این را تصور کنید که بخشی از کانادا که توسط سنت جان کشف شد به لندن در بریتانیا نزدیکتر است، تا به ونکوور.

فرهنگ ببخشید! در کانادا

در کانادا بسیار می شنوید که مردم می گویند ببخشید اما با این حال تصور نکنید که همه آن ها واقعاً در حال عذرخواهی از شما هستند.

در واقع گفتن ببخشید بیشتر از آنکه راهی برای عذرخواهی باشد یک استراتژی برای مؤدب بودن است، راهی برای یک تعامل نرم و سازگار. کانادایی ها به مؤدب بودن شهرت دارند و بنابراین عجیب نیست که در جامعه آن ها کلمه ببخشید زیاد شنیده گردد چون ناشی از فرهنگ مؤدب بودن در بین آن هاست.

مسائل آب و هوایی کانادا

کانادایی ها بیشتر از بقیه مردم جهان دوست دارند در خصوص آب و هوا صحبت نمایند. گزارش ها نشان می دهد که در کانادا بعد از اخبار ورزشی، اخبار آب و هوا بیشترین بیننده را دارد.

در بین 160 کشوری که مورد مطالعه قرار دریافتد، در کانادا مقدار گزارش آب و هوایی پخش شده در رسانه ها 229 درصد دیگر کشورهاست. دلیل اهمیت گزارش آب و هوایی برای کانادایی ها، وسعت این کشور است چون گستره کانادا باعث شده است که آب و هوای بسیار متفاوتی در بخش های مختلف آن وجود داشته باشد و از یک استان به استان دیگر، از یک فصل به فصل دیگر و حتی از یک روز به روز بعد تغییر آب و هوایی دیده گردد.

هر چند با وجود این مسائل همه کانادایی ها به پیش بینی آب و هوا اهمیت نمی دهند. یک مطالعه نشان داد که تنها 70 درصد کانادایی ها پیش بینی آب و هوا را چک می نمایند و تنها 63 درصد گفته بودند که پیش بینی آب و هوا برای آن ها مهم است.

وطن پرستی پنهان مردم کانادا

معمولاً کانادا به عنوان یک همسایه آرام و دوست داشتنی آمریکا شناخته می گردد. کانادایی ها بر خلاف آمریکایی ها زیاد نشان نمی دهند که چقدر کشورشان را دوست دارند اما این به این معنی نیست که آن ها به کشورشان و جایی که در آن زندگی می نمایند افتخار نمی نمایند یا به ارزش ها و ایده هایی که کشورشان بر آن پایدار است بی توجه هستند. نکته فقط این است که معتقدند لزومی ندارد این علاقه و افتخار را فریاد بزنند و با آتش بازی و افراشتن پرچم کشورشان به همه نشان دهند عاشق کانادا هستند.

اما حتی کانادایی ها هم معتقدند باید بیشتر به کشورشان افتخار نمایند هر چند تعداد موافقین این کار در حال کاهش است و دلیل آن هم این است که به مرور میزان اقتدار و غرور کانادا در حال واضح شدن برای همه جهان است. امروزه وطن پرستی کانادایی ها حتی در شبکه های اجتماعی و به وسیله هشتگ ها واضح شده است.

نکات تکمیلی

1. تنوع زبانی فراتر از انگلیسی و فرانسوی

گرچه انگلیسی و فرانسوی زبان‌های رسمی کانادا هستند، اما تنوع زبانی این کشور بسیار فراتر از این دو زبان است. بر اساس سرشماری سال 2016، بیش از 200 زبان مادری در کانادا صحبت می‌شود. زبان‌های بومی مانند کری، اینوکتیتوت و اوجیبوه همچنان توسط جوامع بومی حفظ و ترویج می‌شوند. علاوه بر این، زبان‌های مهاجران مانند پنجابی، چینی، تاگالوگ و عربی در بسیاری از شهرهای بزرگ کانادا رایج هستند. این تنوع زبانی نه تنها به غنای فرهنگی کانادا می‌افزاید، بلکه فرصت‌های منحصر به فردی برای تبادل فرهنگی و یادگیری متقابل ایجاد می‌کند.

2. جشنواره‌های فرهنگی منحصر به فرد

کانادا میزبان تعدادی از جشنواره‌های فرهنگی منحصر به فرد است که تاریخ و تنوع این کشور را جشن می‌گیرند. یکی از معروف‌ترین آنها، جشنواره یخ کبک است که هر زمستان برگزار می‌شود و شامل مجسمه‌های یخی خیره‌کننده، مسابقات و جشن‌های زمستانی است. در ونکوور، جشنواره چراغ‌های چینی هر سال هزاران بازدیدکننده را جذب می‌کند و میراث آسیایی شهر را گرامی می‌دارد. در تورنتو، جشنواره کاریبانا، بزرگترین جشنواره فرهنگ کارائیبی در آمریکای شمالی، نشان‌دهنده تأثیر قوی جوامع کارائیبی در کاناداست.

3. سنت‌های غذایی منحصر به فرد کانادایی

غذای کانادایی فراتر از سیروپ افرا و پوتین است. هر منطقه کانادا غذاهای محلی خاص خود را دارد که اغلب ترکیبی از سنت‌های بومی و تأثیرات مهاجران است. در نوا اسکوشیا، دونر کباب هالیفکس، یک نسخه محلی از کباب ترکی، به یک غذای محبوب تبدیل شده است. در نیوفاندلند و لابرادور، "جیگز دینر" یک وعده غذایی سنتی است که شامل گوشت نمک سود شده، سبزیجات و پودینگ است. در بریتیش کلمبیا، تأثیر قوی آسیایی در غذاهای دریایی و فیوژن دیده می‌شود. این تنوع غذایی نشان‌دهنده تاریخ غنی مهاجرت و تبادل فرهنگی در کاناداست.

4. فرهنگ ورزشی فراتر از هاکی

اگرچه هاکی روی یخ ورزش ملی کانادا محسوب می‌شود، اما فرهنگ ورزشی این کشور بسیار متنوع‌تر است. لاکراس، که توسط بومیان آمریکای شمالی ابداع شد، ورزش ملی تابستانی کاناداست. فوتبال کانادایی، که شباهت‌هایی با فوتبال آمریکایی دارد اما قوانین متفاوتی دارد، طرفداران زیادی در سراسر کشور دارد. کرلینگ، یک ورزش زمستانی که در آن سنگ‌های گرانیتی را روی یخ سُر می‌دهند، در کانادا بسیار محبوب است و تیم‌های کانادایی اغلب در مسابقات جهانی موفق هستند. این تنوع ورزشی نشان‌دهنده سازگاری کانادایی‌ها با محیط متنوع خود و تأثیرات فرهنگی مختلف است.

5. سیستم آموزشی منحصر به فرد

سیستم آموزشی کانادا، که به خاطر کیفیت بالا و تأکید بر چندفرهنگی شناخته شده است، ویژگی‌های منحصر به فردی دارد. برخلاف بسیاری از کشورها، آموزش در کانادا تحت نظارت استان‌ها و قلمروهاست، نه دولت فدرال. این امر منجر به تنوع در برنامه‌های درسی و روش‌های آموزشی در سراسر کشور شده است. در کبک، دانش‌آموزان پس از پایان دبیرستان، دو سال را در "CEGEP" (کالج عمومی و حرفه‌ای) می‌گذرانند، که پلی بین دبیرستان و دانشگاه است. در بسیاری از مناطق، آموزش به زبان‌های بومی در حال احیا است، که نشان‌دهنده تعهد کانادا به حفظ میراث فرهنگی خود است.

6. هنر و ادبیات بومی

هنر و ادبیات بومی نقش مهمی در شکل‌دهی به هویت فرهنگی کانادا دارد. هنرمندان بومی مانند نوروال موریسو، دافنه اوجیگ و بیل رید با آثار خود که اغلب ترکیبی از سنت‌های بومی و تکنیک‌های مدرن است، شناخته شده‌اند. در ادبیات، نویسندگان بومی مانند توماس کینگ، ایدن رابینسون و لی ماراکل داستان‌های قدرتمندی درباره تجربیات بومیان و روابط پیچیده با جامعه کانادا روایت می‌کنند. موزه‌های متعددی در سراسر کانادا، از جمله موزه تمدن در گتینو، کبک، به نمایش و حفظ هنر و فرهنگ بومی اختصاص داده شده‌اند.

7. معماری منحصر به فرد کانادایی

معماری کانادایی ترکیبی جالب از تأثیرات تاریخی و نوآوری مدرن است. در کبک سیتی، سبک معماری فرانسوی قرن 17 و 18 هنوز هم در محله تاریخی شهر دیده می‌شود. در پریری، خانه‌های چوبی و انبارهای بزرگ نشان‌دهنده میراث کشاورزی منطقه هستند. در شهرهای بزرگ، آسمان‌خراش‌های مدرن مانند CN Tower در تورنتو و کتابخانه عمومی ونکوور نمونه‌هایی از معماری نوآورانه هستند. همچنین، معماری بومی، مانند توتم‌های ساحل غربی و ایگلوهای شمال، بخش مهمی از میراث معماری کانادا را تشکیل می‌دهند.

8. فرهنگ کافه و قهوه

کانادایی‌ها عاشق قهوه هستند و این علاقه فراتر از زنجیره معروف Tim Hortons است. فرهنگ کافه در شهرهای بزرگ کانادا بسیار پویاست، با کافه‌های مستقل که قهوه‌های خاص و دست‌ساز ارائه می‌دهند. در ونکوور، "موج سوم" قهوه با تأکید بر منشأ دانه‌ها و روش‌های دم کردن دقیق، طرفداران زیادی دارد. در مونترال، کافه‌های سبک اروپایی با نان‌های تازه و شیرینی‌های فرانسوی همراه با قهوه سرو می‌شوند. این فرهنگ کافه نه تنها درباره نوشیدن قهوه است، بلکه فضایی برای تعامل اجتماعی و کار خلاق نیز فراهم می‌کند.

9. فرهنگ دوچرخه‌سواری

در سال‌های اخیر، دوچرخه‌سواری به یک بخش مهم از فرهنگ شهری در بسیاری از شهرهای کانادا تبدیل شده است. مونترال با سیستم اشتراک دوچرخه BIXI و شبکه گسترده مسیرهای دوچرخه‌سواری، یکی از دوستدارترین شهرهای دوچرخه در آمریکای شمالی است. در ونکوور، "گرین‌ویز" مسیرهای سبز شهری هستند که دوچرخه‌سواران و پیاده‌ها را به هم متصل می‌کنند. این تأکید بر دوچرخه‌سواری نه تنها به عنوان یک وسیله حمل و نقل، بلکه به عنوان یک سبک زندگی، نشان‌دهنده تعهد کانادا به پایداری محیطی و زندگی سالم است.

10. فرهنگ کتابخانه‌های عمومی

کتابخانه‌های عمومی در کانادا فراتر از مکانی برای قرض گرفتن کتاب هستند. آنها به مراکز اجتماعی و فرهنگی تبدیل شده‌اند که خدمات متنوعی ارائه می‌دهند. کتابخانه عمومی تورنتو، بزرگترین سیستم کتابخانه عمومی در آمریکای شمالی، برنامه‌های متنوعی از جمله کلاس‌های زبان برای تازه‌واردان، کارگاه‌های فناوری و رویدادهای فرهنگی ارائه می‌دهد. در ادمونتون، کتابخانه مرکزی جدید نه تنها کتاب، بلکه فضاهایی برای کار اشتراکی، استودیوهای ضبط و حتی آشپزخانه‌های اجتماعی دارد. این رویکرد نوآورانه به کتابخانه‌های عمومی نشان‌دهنده تعهد کانادا به یادگیری مادام‌العمر و ساخت جوامع قوی است.

سخن پایانی

کانادا همچنان به عنوان یک الگوی موفق از چندفرهنگی و همزیستی مسالمت‌آمیز در جهان شناخته می‌شود. این کشور با حفظ احترام به سنت‌های بومی و استقبال از تأثیرات فرهنگی متنوع مهاجران، توانسته است هویتی منحصر به فرد و پویا برای خود ایجاد کند.

فرهنگ کانادایی، با تمام تنوع و پیچیدگی‌هایش، نشان می‌دهد که چگونه یک جامعه می‌تواند در عین حفظ هویت‌های فردی، به یک وحدت ملی دست یابد. از ادب و نزاکت معروف کانادایی گرفته تا عشق به طبیعت و تعهد به برابری و عدالت اجتماعی، ارزش‌های کانادایی به شکل‌دهی یک جامعه باز، متنوع و پذیرا کمک کرده است.

در حالی که کانادا با چالش‌های خود، از جمله مسائل مربوط به حقوق بومیان و تغییرات اقلیمی، دست و پنجه نرم می‌کند، فرهنگ پویا و انعطاف‌پذیر این کشور همچنان در حال تکامل و سازگاری است. این پویایی فرهنگی، همراه با تعهد به گفتگو و همکاری، کانادا را در موقعیتی قرار می‌دهد تا با چالش‌های آینده مواجه شود و به الهام‌بخشی برای دیگر کشورها در زمینه همزیستی مسالمت‌آمیز و احترام متقابل ادامه دهد.

در پایان، فرهنگ کانادا را می‌توان به عنوان یک کوییلت (پتوی چهل‌تکه) در نظر گرفت - ترکیبی از رنگ‌ها، الگوها و بافت‌های متنوع که در کنار هم یک اثر هنری زیبا و منحصر به فرد را شکل می‌دهند. این تنوع و وحدت، قدرت و زیبایی فرهنگ کانادایی را تشکیل می‌دهد و آن را به یکی از جذاب‌ترین و پویاترین فرهنگ‌های جهان تبدیل کرده است.