مواد غذایی جهت برطرف ناراحتی معده - بانیما

مترجم: رزیتا ملکی زاده

منبع:راسخون

زمانی که دچار ناراحتی معده می شوید ضروری است که توجه ویژه ای به آنچه می خورید داشته باشید. انتخاب وعده های غذایی سبک تر همواره گزینه اطمینان بخش تری است، مواد غذایی که در این مقاله آورده شده است می توانند شکم شما را آرام سازند، به این مواد غذایی نگاهی بیاندازید. بعلاوه در مقاله تحت عنوان مواد غذایی مصرفی به هنگام ابتلاء به ناراحتی معده به توضیح مواد غذایی بیشتری از جمله پاپایا، بیسکویت کراکر، براث مرغ، حریره جو دوسر، آب میوه تازه، شکلات تیره و نعناع فلفلی پرداخته ایم.

علائم ناراحتی معده را می توان با بعضی درمانهای خانگی آسان تحت درمان قرار داد. با این حال، ابتدا اجازه دهید از علل و علائم آن اطلاع یابیم.

بیشتر بخوانید:علائم ناراحتی معده

دلایل بروز ناراحتی معده

--

بروز ناراحتی معده معمولاً در نتیجه مصرف ماده غذایی بد یا اشتباه است که به عملکرد نامناسب دستگاه گوارش منجر می گردد. پرخوری، زیاده روی در مصرف غذاهای چرب و ادویه ای، بسیار سریع غذا خوردن، مصرف بیش از حد کافئین، نوشیدنی های گازدار، مصرف بعضی داروها، زخم معده و غیره بعضی از دلایل ناراحتی معده به شمار می فرایند.

علائم و نشانه ها: علائم آن ممکن است در هر فردی متفاوت باشد. احساس سیری حتی زمانی که غذای بسیار کمی خورده باشید، درد در ناحیه بالای شکم، نفخ، تهوع، احساس سوزن در شکم، یبوست، استفراغ، اسهال، سوزش سر دل، و غیره چند مورد از علائم ناراحتی معده به حساب می آیند.

--

رژیم غذایی برات (BRAT)

ناراحتی معده را می توان با حفظ یک رژیم غذایی سالم درمان ساخت، و از اینرو ضروری است که حتماً غذای درست و مناسبی مصرف نمایید. مصرف غذای سالم به بهبود سریع دستگاه گوارش یاری خواهد نمود. پزشکان معمولاً رژیم غذایی برات (مخفف کلمات انگلیسی Bananas, Rice, Applesauce, Toast) را برای ناراحتی معده توصیه می کنند که شامل مصرف موز، برنج، سس سیب و نان تست می گردد (جهت سهولت در به یاد سپاری، می توان مخفف فارسی آن را به عنوان مثال منسب مشخص نمود). پیروی از این رژیم غذایی نتایج مؤثری جهت درمان دل درد عایدتان خواهد ساخت. رژیمی که برای این منظور مورد استفاده قرار می گیرد بایستی میوه و سبز یجات تازه، مواد غذایی فیبری، خوراکی هایی با اندازه چربی و کلسترول پایین و غیره و اندازه زیادی آب را شامل گردد. سعی کنید غذای بدون نمک و ادویه و یا غذای سبک و آسان هضم مصرف نمایید. بعلاوه مراقب آنچه می نوشید، باشید. در این بخش فهرستی از برترین مواد غذایی که می توانید در طول ابتلاء به ناراحتی معده مصرف نمایید را معرفی می کنیم.

تسکین دهنده های ناراحتی معده یا شکم

--

موز

موز بخشی از رژیم غذایی برات (BRAT) را تشکیل داده و هضم آن بسیار آسان می باشد. موز شما را سیر نگاه داشته بدون آنکه عملکرد دستگاه گوارش را با مشکل روبرو سازد. بعلاوه مواد مغذی مورد احتیاج را فراهم ساخته و در نتیجه به بهبودی از ضعف ناشی از ناراحتی معده یاری می کند. موز بعلاوه به تمیز ساختن شکم یاری نموده، بنابراین حتی اگر غذای بدی خورده باشید، موز به از بین بردن مواد زائد از بدن شما یاری خواهد نمود. با این حال چنانچه ناراحتی معده همراه با استفراغ است نبایستی از موز استفاده نمایید.

زنجبیل

زنجبیل به فرونشاندن حالت تهوع یاری می کند. زنجبیل دارای خواص ضد نفخ است که گاز معده و نفخ را تسکین می دهد. و به هضم و درد شکم یاری نموده و در درمان اسهال هم مفید می باشد. زنجبیل سرشار از آنتی اکسیدان بوده و در نتیجه برای سلامت کلی بدن مفید می باشد. آن را می توان به طرق بسیار مصرف نمود، می توان به شکل چای زنجبیل، جویدن آن، همراه با غذا و یا حتی خام مصرف کرد. توصیه می گردد تکه ای از زنجبیل را پس از صرف هر وعده غذایی به منظور هضم بهتر غذا مصرف نمایید.

--

آب

سعی کنید اندازه زیادی آب (حداقل 2 تا 3 لیتر) در روز آب بنوشید. آب اسیدها را از بین برده و مواد زائد را از بدن شما دفع می سازد؛ بنابراین حتی اگر مصرف اشتباهی از هرنوع ماده غذایی داشته باشید، آب آن را شسته و خارج می سازد. آب بعلاوه مایعات از دست رفته بدن در طول اسهال و استفراغ را جبران می سازد.

چای گیاهی

چای، طراوت بخش و آرام بخش بسیار خوبی برای ناراحتی معده است. نعناع و بابونه ثابت شده است که در مبارزه با این شرایط بسیار مفید می باشند. نعنا, به درد روده بزرگ و یا کولون یاری نموده در حالی که بابونه ناراحتی معده را از بین می برد. علاوه بر آن، یک فنجان چای گرم (که حاوی هر یک از این مواد تشکیل دهنده باشد) جهت رفع ناراحتی معده بسیار مفید می باشد.

--

برنج

برنج با دستگاه گوارش مهربان بوده و بعلاوه بسیار سیر کننده می باشد. پزشکان مصرف برنج را به عنوان بخشی از رژیم برات توصیه می کنند. برنج گازها و اسیدها را در معده شما جذب ساخته و مدفوع را سفت نموده و اسهال و یا ناراحتی معده را رفع می سازد. بهتر آن است که به هنگام ابتلاء به ناراحتی معده برنج را به صورت ساده و بدون نمک و ادویه مصرف نمایید اما افزودن اندازهی استاک یا سوپ سبزیجات و مرغ (برای مزه دار کردن) و حتی ماست ضرری نخواهد داشت.

پروبیوتیک ها

گرچه محصولات لبنی به راحتی هضم نمی شوند، اما ماست یک استثناء است. از اینرو، پروبیوتیکهایی مانند ماست و غیره به آرام ساختن آزردگی شکم یاری می کنند. آنها باکتریهای مفید را برای ما فراهم ساخته و برای معده اثر خنک کنندگی بسیاری داشته و به رفع اسهال هم یاری می کنند. بعلاوه به جلوگیری از بروز اسهال ناشی از آنتی بیوتیکها یاری می کنند.

آب لیمو

لیمو به شکسته شدن غذا یاری می کند. به منظور آنکه برترین بهره را از لیمو ببرید، آب یک عدد لیمو کامل را در یک لیوان آب داغ چکانده و سپس جرعه جرعه بنوشید. آب داغ مواد سمی و مواد زائد را از بدن شما شسته و دفع می سازد، در حالی که آب لیمو کارکرد معده را آسان خواهد ساخت. آب لیمو چنانچه پیش از وعده های غذایی مصرف گردد، می تواند به عنوان اقدامی پیشگیرانه جهت ناراحتی معده بکار رود..

گزینه های غذایی برای بچه ها

--

ناراحتی معده در بچه ها می تواند کمی مشکل سازتر باشد. برای بچه ها در چنین مواقعی غذای بی مزه و سوپ ساده می تواند برترین غذا باشد. چنانچه ناراحتی معده همراه با استفراغ و اسهال باشد، ممکن است الکترولیتها و پتاسیم بدن کودک از دست رود. الکترولیتها به متعادل ساختن مایعات بدن یاری می کنند، از اینرو تغذیه کودکتان با موز به جایگزین ساختن این الکترولیتها یاری خواهد نمود. از سوی دیگر، آب نارگیل می تواند پتاسیم از دست رفته در بدن را جبران سازد. غذاهایی که از فیبر پایینی برخوردارند برای بچه ها توصیه می گردد به این علت که مواد غذایی حاوی فیبر ممکن است اسهال آنها را بدتر سازد.

از مصرف چه مواد غذایی بایستی خودداری کنید

--

بعلاوه چند ماده غذایی وجود داشته که نبایستی در طول ناراحتی معده از آنها مصرف نمایید به این علت که شرایط شما را بدتر می سازند. این مواد غذایی عبارتنداز:

غذای سرخ کردنی	غذای فرآوری شده	غذای چرب	غذای اسیدی
غذای تند و ادویه ای	غذای شور یا نمک دار	کافئین	غذای مانده یا بیات
آجیل یا مغزهای خوراکی	گل کلم	لوبیای پخته

مراقب دستگاه گوارش خود باشید و به آنچه می خورید دقت کنید. در صورتی که درمانهای فوق اثری در شما ایجاد ننمودند، لطفاً با پزشک خود مشورت نمایید.

منبع: راسخون