موفقیت محققان ایران در افزایش عملکرد صیفیجات و کاهش سموم با باکتری محرک رشد - بانیما

به گزارش گروه اجتماعی خبرنگاران، محققان پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی با جمع آوری و بررسی صد ها جدایه باکتری بومی از گلخانه های تجاری کشور پیروز به تولید محصولات فرموله شده بر پایه باکتری های القا کننده رشد گیاهی شدند که ضمن افزایش کمی و کیفی محصول خیار، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای موجب کاهش مصرف سموم شیمیایی و نیترات باقی مانده در این صیفی جات می شود.

اکرم صادقی، عضو هیات علمی بخش بیوتکنولوژی میکروبی پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی گفت: با اتمام مراحل مختلف تحقیقاتی و تایید اثربخشی کامل آن ها در گلخانه های تجاری، دانش فنی تولید 7 فرمولاسیون آماده عرضه به بخش خصوصی است و شرکت های علاقمند می توانند این فناوری را در قالب قرارداد های معین به صورت انحصاری یا غیرانحصاری از پژوهشگاه دریافت کنند. این محصولات بر پایه باکتری های بومی با فرمولاسیونی ارزان و هزینه کارگری پایین قابل تولید هستند و با توجه به کارایی مناسب و وجود مشتری در سراسر کشور، کاملا مقرون به صرفه و سودآور هستند.

وی در تبیین اهمیت این فناوری و فرایند تحقیقات اجرا شده برای دستیابی به آن گفت: محققان بخش بیوتکنولوژی میکروبی پژوهشگاه با توجه به حساسیت و ضرورت کاهش مصرف کود ها و سموم شیمیایی در صیفی جاتی مانند خیار، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای که به دلیل تازه خوری بیش از سایر ارقام کشاورزی با مشکل بقایای سموم و عوامل شیمیایی بیماری زا روبرو هستند، از چند سال پیش، تولید محصولات فرموله شده از باکتری های محرک رشد را در دستور کار قرار داده اند.

با بهره گیری از این محصولات ضمن کاهش مصرف سموم و کود های شیمیایی و کاهش باقیمانده نیترات در محصول، عملکرد تولید گلخانه ای محصول خیار تا 25 درصد و گوجه فرنگی تا 20 درصد افزایش می یابد.

وی گفت: در مرحله اول طرح، حدود 400 جدایه باکتری از فلور خاک گلخانه های تجاری صیفی جات در استان های البرز، اصفهان، یزد و کرمان جمع آوری و بررسی شد. در مرحله بعد که با همکاری بخش فیزیولوژی مولکولی و تیم دکتر پریسا کوباز انجام شد تاثیر این باکتری ها بر رشد گیاه و افزایش حجم ریشه در گلخانه های پژوهشی آزمایش شد. در ادامه با همکاری تعدادی از گلخانه های تجاری بخش خصوصی، اثربخشی باکتری های منتخب بر عملکرد و کیفیت محصولات گلخانه ای در شرایط واقعی و با شاخص های تجاری بررسی شد.

صادقی با بیان این که برخلاف تصور عامه که محصولات مزرعه ای را سالم تر از محصولات گلخانه ای می دانند، صیفی جات گلخانه ای پرورش یافته با این فرمولاسیون های باکتریایی از نظر سلامت مطابق با استاندارد های بین المللی هستند گفت: محصولات فرموله شده بر پایه باکتری های القا کننده رشد گیاهی که به صورت اختصاصی برای هر یک از صیفی جات خیار و فلفل دلمه ای تولید شده اند با تقویت سیستم ایمنی گیاه و همچنین بالا بردن میزان جذب مواد مغذی موجود در خاک راندمان کود های شیمیایی مورد استفاده در گلخانه را افزایش داده و میزان سموم و کود های شیمیایی مصرفی و در نتیجه بقایای سمی آن ها در گیاه را کاهش می دهند. علاوه بر این محصولات حاصل عطر و طعم بهتری نسبت به شاهد بدون باکتری دارند.

وی درباره باکتری های شناسایی شده و مورد استفاده برای تولید این فرمولاسیون ها شرح داد: باکتری های بومی شناسایی شده عمدتا متعلق به سه جنس استرپتومایسس (Streptomyces)، سودوموناس (Pseudomonas) و باسیلوس (Bacillus) هستند. همچنین در این طرح برای نخستین بار از باکتری نادر آمیکولاتوپسیس (Amycolatopsis) در فرمولاسیون محصول تقویت رشد خیار استفاده شده است.

وی افزود: از ابتدای طرح تلاش داشتیم فرمولاسیون های تقویت رشد را در اشکال متنوع و به صورت کاملا اختصاصی برای هر محصول عرضه کنیم.

صادقی با تشکر از همکاری مهندس ابراهیم کریمی و مهندس محمد فتحی از همکاران پژوهشگاه و همچنین مهندس سعید عرب، مهندس مهدی سیل آبادی و محمد یوسفی از گلخانه داران پیشرو پیشوای ورامین که برای آزمایش های گلخانه ای نقشی حمایتی و صمیمانه داشته اند، ابراز امیدواری کرد که با تولید انبوه و کاربرد این محصولات در بخش کشاورزی هم گامی عملی در افزایش بهره وری و بهبود معیشت کشاورزان برداشته شود و هم با کاهش مصرف سموم و کود های شیمیایی وارداتی به حفظ محیط زیست و اقتصاد این بخش کمک شود.

bestcanadatours.com: مجری سفرهای کانادا و آمریکا | مجری مستقیم کانادا و آمریکا، کارگزار سفر به کانادا و آمریکا