16 فایده وانیل برای پوست، مو و سلامتی که احتمالا نمی دانید
به گزارش بانیما، آیا شما هم از هواداران خوراکی های وانیلی مثل بستنی وانیلی و کیک وانیلی هستید؟ خوردنی های وانیلی هواداران زیادی در سراسر دنیا دارند. چیزی که بیشتر افراد از آن بی خبر هستند، ارزش غذایی و خواص وانیل است . مقاله امروز خبرنگاران مگ را به معرفی 16 نمونه از خواص وانیل برای سلامتی بدن، پوست و مو اختصاص داده ایم. علاوه بر این به ارزش غذایی آن اشاره می کنیم. تا انتها مقاله با ما همراه باشید.
ارزش غذایی وانیل
وانیل به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، برای سلامتی پوست، مو و بدن مفید است. عصاره وانیل روغن های اسانسی، ویتامین ها، مواد معدنی و قند ساده و پیچیده دارد. در ادامه به ارزش غذایی وانیل اشاره می کنیم.
| انرژی | 288 |
| کربوهیدرات | 12.65 گرم |
| پروتئین | 0.06 گرم |
| چربی کل | 0.06 گرم |
| نیاسین | 0.425 میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید | 0.035 میلی گرم |
| پیریدوکسین | 0.026 میلی گرم |
| ریبوفلاوین | 0.095 میلی گرم |
| سدیم | 9 میلی گرم |
| پتاسیم | 148 میلی گرم |
| کلسیم | 11 میلی گرم |
| مس | 0.072 میلی گرم |
| منیزیم | 12 میلی گرم |
| منگنز | 0.230 میلی گرم |
| فسفر | 6 میلی گرم |
| زینک (روی) | 0.11 میلی گرم |
در ادامه به چند نکته درباره ترکیبات موجود در وانیل پرداخته ایم.
1. وانیلین
وانیلین یک ترکیب شیمیایی موجود در لوبیای وانیل است.
2. ویتامین ها
عصاره وانیل از مقداری ویتامین های ب کمپلکس مانند نیاسین، پانتوتنیک اسید، ریبوفلاوین، ویتامین B6 و تیامین تشکیل شده است. این ویتامین ها به سنتز آنزیم ها، عملکرد سیستم عصبی و تنظیم متابولیسم بدن یاری می نمایند.
3 . مواد معدنی
عصاره وانیل بعلاوه حاوی برخی از مواد معدنی مانند منیزیم، کلسیم، منگنز، پتاسیم، زینک و آهن است.
خواص وانیل برای پوست
ممکن است تعجب کنید، اما عصاره یا اسانس وانیل برای پوست فوایدی دارد. از این ترکیب در بسیاری از محصولات مراقبت از پوست مانند لوسیون بدن، بالم لب و کرم استفاده می گردد. در ادامه تعدادی از خواص وانیل برای پوست را نام برده ایم.
1. جوش و آکنه را درمان می نماید
وانیل به وسیله مبارزه با باکتری ها به پاکسازی پوست و کاهش تعداد دفعات بروز جوش و آکنه یاری می نماید.
2. خواص ضدپیری دارد
وانیل غنی از آنتی اکسیدان ها است و از پیری و آسیب تماشا پوست در اثر رادیکال های آزاد پیشگیری می نماید. این ترکیب سرعت بروز علائم پیری پوست مانند خطوط ظریف، چین وچروک و لکه های پیری را به تأخیر میندازد. از وانیل به دلیل داشتن خواص ضدپیری و رایحه خوب در بسیاری از محصولات مراقبت از پوست استفاده می گردد.
3. سوختگی را تسکین می دهد
به طور سنتی از وانیل برای درمان سوختگی ها، زخم ها و بریدگی ها استفاده می گردد. عصاره وانیل یا روغن اسانسی آن را نباید به طور مستقیم روی سوختگی تازه قرار دهید.
داروهای موضعی که حاوی عصاره وانیل هستند، گزینه خوبی برای درمان سوختگی ها به تعداد می فرایند. توصیه می گردد قبل از استفاده از هر نوع درمان خانگی برای سوختگی حتما با پزشک مشورت کنید تا مطمئن شوید خطری شما را تهدید نمی نماید.
4. سلامت پوست را افزایش می دهد
وانیل منبع خوبی از ویتامین های B مانند نیاسین، تیامین، ویتامین B6 و پانتوتنیک اسید است که همگی نقش مهمی در حفظ سلامت پوست دارند. خواص آنتی اکسیدانی وانیل از پوست در برابر آسیب ناشی از آلاینده های محیطی و سموم حفاظت می نماید. می توانید با وانیل یک اسکراب تهیه نموده و از این طریق پوستتان را از درون احیا کنید.
برای درست کردن اسکراب تنها کاری که باید بکنید این است که دانه های درون 5 عدد لوبیا وانیل را خارج کنید. دانه ها را با 3 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای و 2 قطره روغن اسانسی وانیل و مقداری آب لیموترش تازه مخلوط کنید. اسکراب به دست آمده را روی صورت خود بگذارید. مواد را برای چند دقیقه روی صورت خود ماساژ دهید. سپس صورتتان را با آب گرم بشویید. در خاتمه مقداری آب سرد روی صورتتان بپاشید.
خواص وانیل برای مو
وانیل به دلیل اینکه منبع بسیاری از مواد مغذی است، برای مو مفید محسوب می گردد و به حفظ سلامت مو یاری می نماید. در ادامه خواص وانیل برای مو را در اختیارتان قرار داده ایم.
5. موها را ابریشمی می نماید
وانیل زمانی که با سایر ترکیبات مفید برای مو ترکیب گردد، می تواند موها را ابریشمی، نرم و درخشان کند. می توانید برای به دست آوردن چنین مویی با وانیل یک ماسک مو درست کنید. برای تهیه ماسک مو 120 گرم شی باتر را روی حرارت ذوب کنید. زمانی که شی باتر به طور کامل ذوب شد، 5 قطره روغن اسانسی وانیل و 2 قطره از هر کدام از روغن های بادام، جوجوبا و کرچک را به آن اضافه کنید. اجازه دهید مخلوط خنک گردد، سپس آن را هم بزنید تا به غلظت مناسب برسد.
مخلوط به دست آمده را به مدت 10 تا 15 دقیقه روی موهای خود قرار دهید. سپس موهایتان را با یک شامپوی ملایم بشویید. این ماسک موهای شما را نرم و قابل کنترل می نماید. به جامانده ماسک را می توانید در دمای اتاق یا یخچال قرار دهید و بعدا از آن بهره ببرید.
6. به رشد مو یاری می نماید
روغن های حامل و اسانسی در رشد مو مفید هستند. برای رشد مو می توانید این روغن ها را با روغن اسانسی وانیل مخلوط کنید و روی موهای خود بمالید. برای درست کردن این ماسک مو، اول از همه موهایتان را شانه بزنید تا گره های آن باز گردد و بعد موهای خود را به طور کامل با آب گرم بشویید.
سپس یک چهارم فنجان از هر نوع روغن حامل مانند روغن زیتون بکر، روغن جوجوبا، روغن بادام یا روغن نارگیل را به مدت تقریبا 30 ثانیه روی حرارت زیاد گرم کنید. 10 قطره از روغن اسطوخودوس و روغن اسانسی وانیل را به روغن حامل اضافه کنید و خوب هم بزنید. مخلوط ایجاد شده را روی موهایتان قرار دهید.
از ریشه موها آغاز کنید و به سمت انتهای مو بروید. کف سر خود را به مدت 2 تا 3 دقیقه با حرکات دورانی ماساژ دهید. موهایتان را با کلیپس بالا ببندید و روی سرتان کلاه حمام بگذارید. اجازه دهید مخلوط روغن ها به مدت 15 دقیقه روی سرتان بماند. سپس موهای خود را با یک شامپوی ملایم بشویید. با استفاده از این ماسک موهایتان نرم تر و درخشان تر می شوند.
خواص وانیل برای سلامتی بدن
عصاره وانیل خواص درمانی زیادی دارد و می تواند به روش های مختلف سلامتی بدن را افزایش دهد. در ادامه خواص وانیل برای بدن آورده شده اند .
7. اضطراب و افسردگی را درمان می نماید
مطالعات ثابت نموده اند که عصاره وانیل می تواند اثر مثبتی روی افراد مبتلا به اختلالات افسردگی و اضطراب داشته باشد. رایحه وانیل به طور ویژه در این زمینه مفید است.
نوشیدن آب یا شیر حاوی عصاره وانیل به کاهش اضطراب در برخی از افراد یاری می نماید. این ترکیب خوش عطر برای سیستم عصبی مفید است. تحقیقات اجرا شده به این نتیجه رسیده اند که رایحه درمانی با وانیل اثرات مثبتی روی تسکین علائم کلاستروفوبیا (ترس از قرار گرفتن در محیط های بسته) می گذارد.
8. به کاهش وزن یاری می نماید
برخی از مطالعات به این نتیجه رسیده اند که عصاره وانیل می تواند به افراد در کاهش وزن یاری کند. ورزش کردن و رژیم غذایی می توانند نقش قابل توجهی روی لاغری داشته باشند. علاوه بر این مصرف عصاره وانیل هم می تواند در این زمینه اثرگذار باشد. توجه داشته باشید که به تحقیقات بیشتری در این زمینه احتیاج است.
9. حالت تهوع را تسکین می دهد
یکی از برترین خواص وانیل این است که می تواند در صورت ابتلا به حالت تهوع به تسکین معده یاری کند. برای بهره بردن از خواص وانیل در این زمینه باید چند قطره از عصاره وانیل را درون یک لیوان بریزید. نوشیدنی را هم بزنید و آن را به آرامی بنوشید. عطر وانیل به درمان حالت تهوع یاری می نماید.
10. سرفه را درمان می نماید
شربت های سرفه معمولا حاوی عصاره وانیل به اسم طعم دهنده هستند. اگرچه به تحقیقات بیشتری در این زمینه احتیاج است، اما عصاره وانیل خواص بی حسی خفیف دارد و می تواند علائمی مانند درد ناشی از گلودرد و سردرد را تسکین دهد.
11. برای سلامت دهان و دندان مفید باشد
وانیلین موجود در وانیل شبیه به کپسایسین فلفل چیلی است. این ترکیب اثرات مثبتی روی سیستم عصبی مرکزی دارد. کپسایسین یک مسکن اثربخش است. وانیل به مبارزه با دندان درد و عفونت دندان یاری می نماید.
12. اختلالات گوارشی را درمان می نماید
وانیل می تواند در تسکین مسائل گوارشی مفید باشد. برای درمان استفراغ و ناراحتی های معده، مقداری آب را با لوبیای وانیل بجوشانید و آن را میل کنید. عطر قوی وانیل در تسکین حالت تهوع اثرگذار است.
13. مسائل قاعدگی را درمان می نماید
عصاره وانیل در تنظیم قاعدگی مفید است. زنانی که قاعدگی نامنظم دارند، می توانند برای تنظیم سیکل قاعدگی خود از عصاره وانیل استفاده نمایند. اگرچه برای تنظیم قاعدگی داروهای مختلفی وجود دارد، اما این داروها معمولا عوارض جانبی دارند. اگر شما هم مشکل ذکر شده را دارید، خوب است که عصاره وانیل را در رژیم غذایی خود جای دهید.
14. به درمان زخم ها یاری می نماید
از زمان های قدیم افراد از عصاره وانیل برای درمان زخم ها استفاده می کردند. خواص ضدالتهابی عصاره وانیل می تواند نواحی ملتهب شده پوست را تسکین دهد. عصاره وانیل یک ترکیب خانگی عالی برای بهبود زخم ها تلقی می گردد. در نظر داشته باشید که نباید از عصاره وانیل به طور مستقیم روی زخم ها و سوختگی های باز بهره ببرید.
15. خواص آنتی اکسیدانی دارد
دلیل عطر منحصر به فرد و خواص وانیل وجود تقریبا 200 نوع ترکیب در آن است که خواص آنتی اکسیدانی دارند. سطح بالای آنتی اکسیدان ها در وانیل رادیکال های آزاد موجود در بدن را کاهش می دهد.
رادیکال های آزاد مواد زائدی هستند که در اثر فرآیندهای متابولیک طبیعی و مضر در بدن به وجود آمده اند. رادیکال های آزاد می توانند منجر به بیماری های مختلف از جمله سرطان شوند. وانیل خواص آنتی اکسیدانی دارد و با سرطان مبارزه می نماید.
16. برای بچه ها مفید است
عصاره وانیل را به همراه یک قاشق چای خوری شکر به یک لیوان آب گرم اضافه کنید و آن را به کودکی بدهید که تب دارد. وانیل به غیر از کاهش تب به مبارزه با عفونت ها در بچه ها یاری می نماید. علاوه بر این بچه ها به احتمال زیاد طعم وانیل را دوست داشته باشند.
کلام آخر
وانیل بیشتر از یک ترکیب خوش عطر برای طعم و عطر دادن به دسر، کیک و شیرینی اهمیت دارد. این ترکیب حاوی فواید مختلف برای سلامتی بدن، پوست و مو است. در این مقاله از خبرنگاران مگ درباره خواص وانیل و ارزش غذایی آن اطلاعات مفیدی را در اختیارتان قرار دادیم. می توانید برای بهره گیری از خواص وانیل بستنی وانیلی، کیک و شکلات وانیلی بخورید یا از وانیل در درست کردن دسرهای خانگی بهره ببرید.
این مطلب فقط جنبه آموزش و اطلاع رسانی دارد. پیش از استفاده از توصیه های این مطلب حتما با پزشک متخصص مشورت کنید. برای اطلاعات بیشتر بیانیه برطرف مسؤولیت خبرنگاران مگ را بخوانید.
منبع: style craze
منبع: دیجیکالا مگdorezamin.com: بیاید با هم به دور زمین چرخی بزنیم و همه چیز را از نزدیک ببینیم